Définition · Biochimie · L1
Structure tertiaire
Définition
Le repliement tridimensionnel de la chaîne entière, qui rapproche des acides aminés éloignés dans la séquence.
Cette notion est traitée dans la fiche Acides aminés et protéines, partie « Les structures secondaire, tertiaire et quaternaire · La structure tertiaire », avec ses exceptions, ses exemples, les pièges d'examen et des sujets corrigés en plan.